お庭にピザ釜
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徐々に薪を入れ少しずつ釜の温度を上げて行き、最終的には400度になった状態でピザを入れると約2分程度で美味しそうに焼きあがります。初の火入れに
この日は、お客さまが10数名お客様を呼んでおられたので、20枚くらいピザを焼きました。その際ピザ釜周辺に植えたローズマリーやタイムなど取り立ての香草を少しピザに載せて焼くと、本格的なピザの出来上がりです。この日はお庭の完成の慰労会を兼ねてパーティーをして頂き、大変喜んで頂きました。(神戸市垂水区）
 BEFORE |  AFTER 裏山は、既存の木々を残し野鳥の好きな実のなる木を植栽した、野鳥観察の為のお庭です。 |
 BEFORE |  AFTER 真ん中のテラスへの階段は、プロバンスのアンティーク瓦を使ったカスケードを見ながら上がります。 |
 BEFORE |  AFTER 一番上のテラスからは、明石大橋が眺望できます。 |
